Entregan constancias a productores que acreditaron el diplomado en Cultura Orgánica

• El evento se realizó en el marco del Tianguis de productos orgánicos.
• Se hará un segundo módulo ya que existen alrededor de 200 solicitantes del curso.

Morelia, Mich.- En el marco del “Tianguis de productos orgánicos” que mensualmente realiza el Centro de Agronegocios de Michoacán, se entregaron constancias a los productores que cursaron y acreditaron el diplomado en Agricultura orgánica avalado por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

José Trinidad Díaz Vilchis, director del Centro de Agronegocios, mencionó que para el año en curso se espera mayor participación en el “Tianguis de productos orgánicos” y que crezca la diversidad de artículos presentados.

Destacó que los productos orgánicos se caracterizan por no utilizar elementos químicos –pesticidas, fertilizantes- en su proceso de producción y son una alternativa sana para los consumidores.

Mencionó que fueron 45 personas las que acreditaron el diplomado, cuyo objetivo es formar cuadros técnicos que en el campo asesoren directamente a productores.

Se hará, dijo, un segundo módulo ya que existe una demanda de alrededor de 200 solicitantes y la UNAM, dijo, está en la mejor disposición de participar, respaldar  y avalar ese tipo de cursos con valor curricular para continuar con una maestría.

Los productos que se expenden en el tianguis son, entre otros, derivados lácteos, cárnicos, de la miel, así como biofertilizantes, biofungicidas, bioinsecticidas y vasos y platos biodegradables. 

A su vez, Miguel Ángel Chávez Guizar, gerente administrativo de la Agencia México Tradición Orgánica (Metrocer), señaló que la variedad de productos va creciendo en el tianguis de marras y que los consumidores paulatinamente se van acercando a adquirir ese tipo de artículos.

Indicó que es agencia tiene certificados un total de 225 productores en siete estados y, en el caso de Michoacán, destacan los aguacateros, así como zarzamora, mango, toronja y limón.

Señaló que la certificación como productores orgánicos permite la exportación al mercado europeo, estadounidense, canadiense y se debe explotar en los próximos años el japonés.

Cabe mencionar que en el Centro de Agronegocios, ubicado en la Avenida Acueducto No 357, existe un centro de distribución de productos orgánicos que funciona de manera permanente.